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Aveias Invernosas com Nozes, Pêra e Canela

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The winter is coming”.

O Inverno está a porta. Os relógios adiantam-se e “a noite é escura e cheia de horrores” 😉

Portanto, nada melhor do que começar o dia com um pequeno-almoço super reconfortante, nutritivo e que nos vai deixar nao so saciados mas cheios de energia para enfrentar o descer das temperaturas.

Estas papas de aveia sao energéticas, super simples e rápidas de fazer.

A receita nao tem mesmo nada que enganar e umas boas papas de aveia nunca deixam ninguém com fome…

Por isso aqui fica a receita.

Aveias Invernosas com Nozes, Pêra e Canela
Serves 2
Papas de aveia e fruta, super reconfortantes, nutritivas, rápidas de fazer e que nos deixam cheios de energia para enfrentar o descer das temperaturas.
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Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 3 peras grandes, cortadas em pedaços grossos (eu usei pera Rocha)
  2. 2 colheres de sopa de água
  3. 2 colheres de sopa de canela em pó
  4. 1 colher de sopa óleo de côco
  5. 200ml de leite vegetal
  6. Água, conforme necessário para engrossar as papas
  7. 80 grs de aveia (sem glúten)
  8. 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  9. 4 colheres de sopa de nozes, trituradas / esmagadas em pedaços
  10. 1 colher de sopa de xarope de acer
  11. Sementes de abóbora (opcional)
  12. Pau de canela (opcional)
Instructions
  1. Comece por cortar as pêras em pedaços grandes e coloque-as a cozer com água e 1 colher de sopa de canela durante 10-15 minutos (pode fazer exactamente o mesmo mas colocando as peras no forno a 200C por 15 minutos).
  2. Entretanto, aqueça uma panela e coloque o óleo de coco. Quando este aquecer, reduza o lume e acrescente o leite,a aveia, o extrato de baunilha, e o xarope de acer. Mexa bem para envolver tudo e deixe cozinhar em um lume médio por 5 minutos. De seguida, adicione um pouco de água (conforme necessário) e cozinhe por cerca de 4 minutos mexendo sempre até obter uma papa cremosa.
  3. Coloque as papas de aveia numa tigela e acrescente as peras assadas ou cozidas. Acrescente as nozes,as sementes e um pauzinho de canela.
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