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Aveia nocturna com sabor a Brownie

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Quem resiste a umas papas de aveia mega cremosas com sabor a brownie logo pela manhã? Especialmente quando são super fáceis de fazer e requerem apenas alguns ingredientes básicos?

Brownie ao pequeno-almoço … Yumm 🙂 

Obviamente que o ingrediente principal desta receita é o cacau.

E é do cacau que vamos falar um bocadinho. Pode ser?

O cacau, é a semente do fruto do cacaueiro e o principal ingrediente do chocolate. É rico em flavonóides e antioxidantes  (tendo ainda mais que o açaí e que os mirtilos), o que traz múltiplos benefícios para a saúde:

  • Melhora o humor e combate a depressão e a ansiedade;
  • Combate o colesterol;
  • Previne a anemia;
  • Reduz o risco de diabetes
  • Ajuda a regular o intestino 
  • Ajuda a controlar a inflamação.

Uma nota: Cacau e chocolate não são a mesma coisa!

Chocolate é o cacau processado que foi assado a altas temperaturas, enquanto que o cacau são os grãos, as sementes, do fruto do cacaueiro. A maioria do chocolate que se encontra à venda nos supermercados, é extremamente processado e contém emulsionantes e outras substâncias que fazem o produto durar mais tempo mas perdendo completamente a suas qualidades nutricionais.

Como distinguir então cacau (puro) do chocolate?  Basta procurar por produtos com a label “RAW” ou “CRU”.

Ou podem também fazer vosso próprio “chocolate super saudável“ com apenas 3 ingredientes:  cacau em pó, óleo de coco e algum tipo de adoçante natural tal como geleia de arroz.

Agora que já conhecemos melhor o ingrediente principal desta receita… Voltemos então ao assunto que vos trouxe até aqui.

Brownie… Quem não gosta de Brownies? (Ninguém se acusa….?)

Estas papas de aveia requerem apenas alguns minutos e devem ser preparadas na noite anterior, para que de manhã, tenham apenas que as aquecer e servir com os vossos toppings preferidos (podem ser frutos vermelhos, iogurte, sementes, granola, enfim… o que mais vos apetecer).

Espreitem a receita em baixo e deixem-se deliciar. 

Bom apetite.

Aveia nocturna com sabor a brownie
Serves 1
Papas de aveia deliciosas, cremosas e nutritivas com sabor a brownie.
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Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Para as aveias adormecidas
  1. ⅓ chávena (45g) de aveia sem glúten
  2. 1 chávena de leite de amêndoa
  3. 1 colher de chá de extracto de baunilha puro
  4. 2 colheres de sopa de cacau em pó (cru)
  5. 1 colher de sopa xarope de acer
  6. 1 colher de sopa de sementes de chia
  7. ¼ colher de chá de sal do mar (opcional)
Toppings sugeridos
  1. Morangos
  2. Iogurte vegetal
  3. Sementes de cânhamo
Instructions
  1. Junte todos os ingredientes das papas num recipiente e agite ou mexa para envolver.
  2. Coloque no frigorífico por pelo menos 30 minutos ou durante a noite.
  3. Na manhã seguinte coloque o preparado numa tacho e cozinhe em lume brando durante 5 minutos.
  4. Quando prontas, sirva as papas com os seus toppings preferidos ou com as sugestões acima.
Adapted from Running on real food
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