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Papas de aveia no forno com maçã e canela

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Para aqueles amigos que não tem parado de me pedir esta receita de papas de aveia no forno… Então cá vai:

Estas papas de aveia no forno, são nada mais nada menos, do que o perfeito começar de dia. São quentinhas, reconfortantes, saudáveis, cremosas e têm aquele gostinho subtil a canela que faz com certeza toda a diferença. A casa fica com um cheirinho bom… Um cheirinho a Outono… Um cheirinho a memórias felizes… Uma lembrança de coisas boas.

Penso também que este seja o pequeno-almoço perfeito para famílias mais numerosas: é super prático porque adaptando as suas quantidades, pode ser feito, ou preparado com antecedência, para até 4 ou 5 dias da semana – normalmente faço-as ao domingo à tarde e tenho pequeno-almoço feito e pronto a servir (com iogurte e mais frutas ou sementes) para pelo menos uns três ou quatro dias da semana (dependendo dos apetites… claro!)

Não há como não gostar destas papas de aveia no forno: são super fáceis de fazer, deliciosas, e sem sombra de dúvida saudáveis.

A receita pode ser adaptada ao gosto aí de casa – com mais ou menos frutas, bagas, algumas nozes, etc… os limites são somente os da vossa imaginação.  

Tenho a certeza que estas papas de aveia no forno não vos vão decepcionar. Experimentem e partilhem as vossas fotos com o #comidamor…

Boa manha.

Papas de aveia no forno com maçã e canela
Serves 6
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Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 2 maçãs pequenas, raladas
  2. 1 punhado de mirtilos
  3. 240g de aveia sem glúten
  4. 8 tâmaras, cortadas em cubinhos pequenos
  5. 1 colher de chá de manteiga de amêndoa
  6. Óleo de coco, para untar o prato de ir ao forno
  7. 425 ml de leite vegetal (eu usei leite de coco)
  8. 1 colher de chá de xarope de acer
Para Servir
  1. - iogurte vegetal (eu usei Alpro de baunilha)
  2. - frutos vermelhos
  3. - banana às fatias
  4. - sementes de cânhamo
Instructions
  1. Unte um prato de ir ao forno com óleo de coco e pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Demolhe a aveia no leite por pelo menos 10 minutos (ou pode também deixar a demolhar durante a noite).
  3. Rale as maçãs no ralador de vegetais de modo a obter palitos fininhos.
  4. Quando a aveia tiver absorvido todo o leite, adicione a canela, as tâmaras, a manteiga, os mirtilos, o xarope de ácer e as maçãs raladas.
  5. Envolva tudo bem. Adicione um pouco mais de leite se a mistura não estiver completamente embebida. Espalhe um pouco mais de canela por cima.
  6. Asse no forno pré-aquecido a 180°C durante meia hora.
  7. Quando pronto deixe arrefecer um pouco e sirva com iogurte, mais fruta e sementes.
  8. Bom apetite.
Comidamor https://www.comidamor.co.uk/

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